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餐饮动态
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桂林打造五条"餐饮服务示范街"

   目前,桂林市有1000多经营户存在餐饮服务许可证过期或无证经营等现象,针对此现状,桂林市将在市辖区内以五条“餐饮服务示范街”为主要区域,开展规范查处餐饮服务行业无证经营行为工作。这是记者近日从桂林市食品药品监督管理局获悉的。

  这五条“餐饮服务示范街”分别为象山区联达商业广场、叠彩区驿前街、七星区七星路、秀峰区信义路、雁山区草坪街。在完成“餐饮服务示范街”规范整治的基础上,在学校周边、集贸市场周边、城乡结合部等区域逐街逐巷推开查处餐饮服务行业无证经营行为的工作。

  经前期调查摸底,作为“餐饮服务示范街”之一,联达商业广场餐饮服务行业有27家店面存在无证经营的现象。近日,市食品药品监督管理局执法人员执法检查发现,这里已经有20余家店面歇业整顿,几家正在营业的店面负责人接受检查时说,经前期引导和教育,他们已经在申请办理餐饮服务许可证。联达商业广场有关负责人表示,将督促各店面尽快办理餐饮服务许可证等相关证照,以规范“餐饮服务示范街”市场管理。

  市食品药品监督管理局有关负责人表示,餐饮服务许可证是规范餐饮行业卫生,保障市民健康的一项硬指标。7月—11月份底,将组织实施查处餐饮服务行业无证经营行为专项整治行动,以切实保障人民群众饮食安全。